ROUTE GOURMANDE BURGDORF
Sonntag, den 22. August 2021
Die Premiere im 2020 war regelrecht ein Paukenschlag, denn die Gourmet Tour in Burgdorf hat auf Anhieb Freunde und Liebhaber für sich gewinnen können. Nun freuen sich auch die Gastgeber und Gäste gleichermassen begeistert auf die Neuauflage im Sommer 2021.
Christian Bolliger
Kulinarische Leitung Burgdorf
Christian Bolliger ist ein sehr kreativer und innovativer Koch. Er ist auf dem Teller filigran, pflegt die Liebe zum Detail und ist verspielt. Er rekonstruiert immer wieder alte Klassiker.
Daher überzeugt das mit 15 Punkten Gault Millau bewertete Romantik Hotel Stadthaus Burgdorf Gäste aus aller Welt. Genießer werden sowohl mit herzhaften Brasserie-Speisen als auch mit Gerichten der gehobenen Küche verwöhnt.
Villette, joyau de Lavaux
Villette liegt zwischen den Dörfern Lutry und Cully und ist eines der bekanntesten Anbaugebiete der Lavaux-Weinberge, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehören. Wie in all diesen terrassierten Weinbergen, profitieren die Trauben von drei Sonnen: dem Gestirn des Himmels, den Reflexen der Strahlen von der Oberfläche des Genfersees und der Wärme, die die Steinmauern, während der Nacht abstrahlen.
GALERIE BURGDORF 2020
Die Premiere der ausverkauften Route Gourmande in Burgdorf ist nicht nur einfach gelungen: sie hat – trotz strömendem Regen – einen riesen Spass gemacht. Die Gourmettour war von höchster Qualität und jeder einzelne der 7 Stopps ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis.
